من العناية بالبشرة إلى المشروبات الصحية: مؤسسو Symbiome يطلقون علامة Hopkind

من صناعة الجمال إلى قطاع المشروبات.

يستعد آدم كلاوسنر ومادس هانسن، الثنائي الذي يقف وراء علامة العناية بالبشرة الشهيرة Symbiome، بالتعاون مع شريكهما التجاري روب هوبنهايم، لإطلاق "Hopkind"؛ وهي علامة تجارية جديدة للبيرة الوظيفية الخالية من الكحول.

يأتي هذا التوجه المبتكر في وقت تشهد فيه السوق ديناميكيات متغيرة؛ فبينما تواجه بعض العلامات صعوبات تؤدي إلى إغلاق علامة Covey للعناية بالبشرة، يفضل رواد أعمال آخرون استكشاف آفاق جديدة تدمج بين العلوم الحيوية والعافية اليومية.

تم تطوير المشروب الجديد بالتعاون مع علماء الميكروبيوم الدكتور لاري فايس والدكتورة جوليا دوراك، علماً بأن الدكتور فايس كان قد ساهم سابقاً في تطوير التركيبات العلمية لعلامة Symbiome.

وتتمحور الفكرة الأساسية وراء إطلاق Hopkind حول مبدأ بسيط: ألا يضطر المستهلك للاختيار بين الحفاظ على صحته وبين التواصل الاجتماعي. وفي هذا السياق، أوضح كلاوسنر قائلاً: "على مدار سنوات، انقسمت المشروبات إلى فئتين: منتجات تركز على العافية والصحة، وأخرى تحافظ على الطقوس الاجتماعية التقليدية. لقد رأينا فرصة سانحة لابتكار منتج يجمع بين الميزتين مع تقديم مذاق رائع".

ويجمع المنتج الأول للشركة، المقرر إطلاقه في الثاني من أغسطس، بين طرق التخمير التقليدية والمكونات الوظيفية التي تُستخدم عادة في المكملات الرياضية لتعزيز الأداء، مثل مركب "Senactiv" والحمض الأميني "L-citrulline" لدعم صحة الخلايا والأوعية الدموية. وتأتي الدفعة الأولى من المشروبات بنكهتي "IPA" و"Lager"، حيث تم تطوير تركيبتهما الخاصة لتحسين عملية الاستشفاء العضلي وتعزيز ترطيب الجسم.

وأشار هوبنهايم إلى أن "Hopkind لا تستلهم هويتها من ثقافة البيرة التقليدية بقدر ما تستلهمها من تطور مفهوم العافية الحديثة. فالمستهلكون اليوم باتوا يتطلعون بشكل متزايد إلى تركيبات مدروسة، وفوائد وظيفية ملموسة، ومنتجات تؤثر إيجاباً على نشاطهم اليومي وحالتهم البدنية".

وفي حين ستتوفر المنتجات في البداية عبر البيع المباشر للمستهلك، تجري الشركة حالياً محادثات مع موزعين لرسم استراتيجيتها للتوسع في قطاع تجارة التجزئة.

وأضاف كلاوسنر: "سينصب تركيزنا الأولي على منطقة الولايات الثلاث (نيويورك، ونيوجيرسي، وكونيتيكت)، حيث نسعى للتعاون مع موزعين محليين في هذه الولايات، إلى جانب استكشاف منافذ بيع غير تقليدية".

وتابع موضحاً: "نعتقد أن منافذ التجزئة غير التقليدية، حيث يمتلك المستهلك الوقت الكافي لفهم قصة المنتج وفلسفته، ستكون حاسمة لنجاحنا. فإذا كنت في حانة صاخبة ومزدحمة، فلن يلتفت أحد لشرح مفهوم المشروبات الوظيفية الخالية من الكحول".